| 我院餐饮管理系师生团队获得“首届全国餐饮食品创新设计大赛”二等奖 | ||||
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11月30日至12月1日，我院餐饮管理系专业负责人朱莉老师和餐饮管理系副主任许荣华老师，带领开云手机赴武汉参加了第七届中国烹饪高等教育高峰论坛暨首届全国餐饮食品创新设计大赛决赛。 此次餐饮食品创新设计大赛为全国烹饪本科院校的首次比赛，有二十一所高校参加。决赛阶段分为面点组和鱼鲜组，以产品展示、线下答辩的方式进行。我院餐饮管理系的陈澜、宋佳伟、李春旺 、王欣然、姜沣瑜同学参加了面点组的比赛，司孟功、贺骁、孙庆庚、杨欣萍、梁雨欣同学参加了鱼鲜组的比赛。参赛团队的作品《奇亚籽碱香脆》和《美胶鱼糕》均获得“首届全国餐饮食品创新设计大赛”全国二等奖。
面点组奖状
鱼鲜组奖状 | ||||
